|
|
Een Snelle Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Diepvriesgroenten 1 zak
mager varkenshaasje 200 gram
grote ui 1
mager rundsbouillon 100 ml
ongekookte ′roerbak′ deegwaren 60 gram
olijfolie 1 eetlepel
peper
paprika
1/4 mager bouillonblokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem een ruime kom warm water en voeg de deegwaren toe, dek af en laat rusten. Verhit de Wok-pan met een eetlepel olijfolie. Voeg de fijngesneden ui toe evenals het in blokjes gesneden vlees. Laat het vlees al roerend onmiddelijk dicht schroeien. Voeg de diepvriesgroenten toe en meng goed. Plaats het deksel op de Wok-pan en laat ongeveer 8 minuten staan op een middelmatig vuurtje. Voeg de bouillon toe, evenals de gekweekte deegwaren. Alles goed vermengen. Kruiden en het bouillonblokje toevoegen naar smaak. Laat het geheel onder een gesloten deksel nog 5 minuten gaarkoken. Versier met wat peterselie.
|
|
|